Son Güncellemeler RSS Yorumları kapat | Klavye Kısayolları

  • Altuğ um 12:09 am 05 March 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: beşamel, sos   

    Beşamel sos’lu yemekler 

    Bu aralar çok canım çektiğinden ve yeni şeyler öğrendiğimden, sizlerle önümüzdeki günlerde Beşamel sos‘lu bir iki tarif ve kendimce bulduğum kolaylık notlarımı paylaşacağım.

    Ama önce Beşamel sosun tarifini Mutfak Sırların’dan verelim: http://mutfaksirlari.com/besamel-sos-nasil-yapilir.html

    Malzemeler:

    2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
    2 yemek kaşığı (tepeleme) un
    1,5 su bardağı süt

    Mutfak Sırlarından Beşamel Sos

    Mutfak Sırlarından Beşamel Sos

    Yapılışı:

    1- 2 yemek kaşığı margarini tavaya alın ve ocağı en kısık haline getirin.
    2- Margarin erimeye başlayınca unu ilave edin ve kavurmaya başlayın.
    3- Un rengini çok hafif değiştirip kokmaya başlayınca azar azar sütü ilave edin.
    4- Hızlıca çırparken sütü ilave etmeye devam edin. Tüm sütü eklediğinizde tuz ve biber ile tatlandırın.

    Kaynak: Mutfak Sırları

     

     

  • Altuğ um 13:39 am 01 March 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: ayçiçek yağı, kızartma, Sağlıklı, zeytinyağı   

    Kızartmalarda Neden Zeytin Yağını Tercih Etmeliyiz? 

    Hatırlarsanız daha önceki bir mesajımda neden ayçiçek yağı yerine kızartmalarda zeytinyağı kullandığımı anlatacağımdan bahsetmiştim, işte anlatıyorum:

    Ayçiçek yağı çok düşük sıcaklıkta kaynadığından “aa oldu bu atalım patatesleri” dediğiniz sıcaklık çok düşük bir sıcaklık. Dolayısıyla ayçiçek yağının o yıllardır anlatılan zararlıları (kalp damar tıkayıcıları, organlarda biriken yağ) anında kızarttığınız şeye yapışıyor ve oradan da mideye indiriyoruz..

    Zeytinyağı ise 220°C kaynama derecesi ile diğer tüm yağlar içinde kaynama derecesi en yüksek olan ve bu dereceye kadar kimyasal yapısını bozmayan tek yağdır.

    Sanıldığının aksine kızartmanıza koku vermez ama kızartma esnasında kızgın zeytinyağı ayçiçek gibi kokusuz değildir, kendine has bir kokusu vardır. O da sadece kızartırken..

    Denedim ve ben de gördüm ki özellikle patates kızartmalarında (daha önce anlattığım teknikleri de aynen kullandığınızda) ayçiçekten çok daha kıtır bir kızartma elde ediyorum.

    Zeytinyağı diğer yağlara göre daha yüksek ısıya daha dayanıklı olup toksit oluşturmamaktadır. Zeytinyağını diğer yağlar gibi kolayca yanmaz. Ayçiçeği yağı 170°C ‘de yanarken Zeytinyağı 210°C ve daha üst derecedeki ısıya dayanabilir. Zeytinyağının yanmaya başladığı ısı derecesi 210 ve üstüdür. Sızma zeytinyağları kızartmada kullanıldığında 210°C altında duman çıktığı görülebilir. Çıkan duman normaldir ve zeytinyağının yandığı anlamına gelmez

    Tavsiye ederim.

    Zeytinyağının Faydaları ve Özellikleri için şu linki okumanızı öneririm: https://www.facebook.com/note.php?note_id=381896385155135

     

    • vk um 17:04 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      yıllardır zeytin yağının yanma derecesi düşük diyoruz bu ne tezattır!

    • vk um 17:10 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      • zaman bu işin duayenleri yanlış biliyor. beslenme öğretmeniyim ben, fakültede hocalarımızdan böyle öğrendik. Gazi Üniversitesi Aile Ekonomosi ve Beslenme Ana Bilim Dalı.

      • Altuğ um 17:16 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

        Bu daha da ilginç oldu. Ben denediklerimi ve okuduklarımı paylaşıyorum, sizin de bildiğiniz öğrendiğiniz akademik bir bilgi var ve bunlar çakışıyor.

        Son yapılan açıklamaların tamamı zeytinyağı’nın daha yüksek derecede yandığını söylüyor. Birinden biri yanılıyor ama aynı anda iki yağdan 2 ayrı kaba koyarak deneme yapabiliriz.. 270 dereceye dayanan bir ısı ölçer bulmaktan kolay olacaktır.. Ben bunu deneyip bu başlık altına sonucu yazacağım o halde. Belki de sizin bilginiz doğrudur da son açıklamalar yanlıştır..

        İlk fırsatta deneyeceğim, çok teşekkür ederim vk.

    • vk um 17:23 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      öncelikle bu bilgileri nerden okudugunuz önemli. eğer sanal ortamdaysa doğruluğunu tartışmaya bile gerek yok. bide hangi zeytin yağı, hangi koşullarda hazrlanmış, içeriği nedir o da önemli. akdeniz bölgesinde saf zeytin yağı kullanılır ve yanma derecesi düşüktür bunları dikkate almak lazım. yanma durumunu denemek için de laboratuar ortamına ihtiyacınız olcaktır. bilimsel olmalı.eğer bilimsel bi sonuca varmak isterseniz Gazi Üniversitesi Aile Ekonomosi ve Beslenme Ana Bilim Dalı ile irtibata geçebilirsiniz. emeğinize saygı duyar teşekkur ederim.

    • yavuz um 18:17 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      merhabalar kesinlikle doğru yanma esnasında bır koku çıkıyor,ama bu sadece o anda cıkıp kayboluyor mınık bır lokantam var aslen arnavutum ve özellikle biz arnavut ciğerinde kullanırız uzun bır sürede balıkta kullandım gercekten çok çok yüksek verim ve lezzetler elde ettım bunu bizler uzun zamandır kullanıyoruz yaklasık 100 sene fılan çünkü ninelerimizden de böyle gördük dinledik hatta onlar bizim zamanımızda ayçiçek yağı diye bir şey yoktu derlerdi,saygılarımla
      temiz cafe beykoz…

      • Altuğ um 18:20 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

        Yavuz bey tecrübelerinizi paylaştığınız için çok teşekkürler. İstanbul’a bir gelişimde cafe’nize mutlaka uğramak ve lezzetli yemeklerinizden tadmak isterim :) Saygılarımla.

        • yavuz um 18:35 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

          rica ederim kesinlikle beklerim face te adres ve telefonlarım mevcuttur,çok memnun oldum ben teşekkür ederim,görüşmk üzere…

    • Bahar um 21:33 am 01 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      Bir zeytinyağı üreticisi ve tadımcısı olarak bu yazı için size teşekkür etmek istedim. Zeytinyağı konusunda o kadar çok doğru bilinen yanlış var ki, bir kişi bile bilgilense faydadır… Sevgiyle…

      • Altuğ um 10:19 am 02 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

        Bahar hanım, yorumunuz için çok teşekkür ederim. Ben de bu vesileyle sitenizi incelemiş oldum, gerçekten çok güzel. Butik zeytinyağı işinin Türkiye’de her geçen gün geliştiğini görmek beni de mutlu ediyor.

  • Altuğ um 13:01 am 05 September 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: , , salam, sandviç   

    Sandviç Sırlarım 

    Aniden gelen misafire, sabah kahvaltısı veya akşam yemeğine lezzet ve keyif katmak istediğinizde hızlıca yapabileceğiniz, genelde aklımıza ilk gelen şey Sandviçtir. Ama bence iyi bir sandviçin “ekmek arası bir şeyler”den farkı malzemelerin seçimi, hazırlanması ve eklenecek 1-2 hoşluktur.

    Sandvicin üzerini biraz kızarmak, bir kürdan eklemek veya sandvici çeşitli şekillerde keserek sunmak bunlardan sadece birkaçı. Bu tarifte size salamlı ve kaşarlı basit bir sandviç hazırlamanın ve onu olduğundan daha çekici kılmanın birkaç ipucunu paylaşacağım.

    SÜRE:

    Malzemeleri hazırlamak: 3 dak.
    Sandviçleri hazırlamak: 10 dak.


    MALZEMELER (2 kişilik) :

    • Kare tost ekmekleri (bulabilirseniz büyük boy),
    • Tereyağı,
    • İnce dilimlenmiş taze kaşar,
    • İnce dilimlenmiş salam,
    • 4-5 yaprak marul,
    • 2 domates (ince dilimlenecek),
    • Süslemek için yeşil ve siyah zeytinler.

    (Daha fazla…)

     

    • portakal sikma makinasi um 02:51 am 24 Mart 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      Sık sık atıştırmalık ihtiyaçlarıma kesinlikle doğru çözüm… teşekkürler…

  • Altuğ um 13:12 am 13 July 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: et, keyif, , mangal, salata,   

    Mangal Sırları! 

    Malum havalar iyice ısındı. Yaz-kış mangal yapan harbi mangalcılara sadece sıcak havada mangalın başına geçen tatlı su mangalcıları da eklenince, doğru-yanlış bir ateş yakıp üzerine et atan “ben mangalcıyım” der oldu. Ben de gördüğüm pek çok hatalı hareketi “cık cık cık” deyip eleştireceğime, “hem ben de doğrusunu araştırıp öğreneyim, hem paylaşayım” diyerek, bu yazıyı derledim. Detaylara girmeden önce belirteyim, bu yazının içeriğini farklı kaynaklardan derleyip, kendi yorum ve önerilerimi de ekleyerek oluşturdum.

    MANGAL SEÇİMİ

    Mangal alırken döküm olmasını tercih edin. Çünkü döküm çelikten daha çok ısınır. Özellikle kalın bifteklerde yüksek ısıya ihtiyacınız olacağından mangal ısımızı kaybetmek istemeyiz. Ama unutmayın, her et harlı yüksek ateş istemez. Mangal yakarken fark yaratmak isteyenlere Özgür Şef’in tavsiyesi, kömürü yaktıktan sonra içine kışın yaprağını döken ağaçlardan bir parça koymanız. Bu, ete aroma veriyor. Özgür Şef: “Meşenin dallarını kesip atarsanız onun çıkartacağı duman hem lezzet hem de renk verir. Mesela, kiraz ağacı eti kıpkırmızı yapar. Armut ağacı, elma ağacı ise harika koku verir.” diyor. Bu arada rüzgara da dikkat; mangalı yakarken rüzgardan faydalanıp, sonrasında korumak gerek. Şöyle ki; yarı kapalı (hunili veya bacalı) bir mangal yakıyorsak ateşi güzel harlamak için mangalın ağzını rüzgarın geldiği yöne çevirelim. Böylece karton veya plastik yelpazelerle kolumuzu koparırcasına rüzgar oluşturmak zorunda kalmayız. Sonrasındaysa, yani etleri pişirmeye başlarken, tam ters yöne çevirip, mangalı rüzgardan korumalıyız. Böylece hem küllerin havalanıp etlere yapışmasını önler, hem de köz ısımızı koruz.

    (Daha fazla…)

     

  • Altuğ um 13:13 am 11 July 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: , yoğurt,   

    ÇILBIR 

    Güzel yapıldığında lezzetine doyulmaz ve pratik bir yumurta yemeğimizdir. Doğu Anadolu mutfağında çeşitli farklı usullerde yapılışları meze olarak da sunulmaktadır. Hızlı ve kolay yapılabilecek bir tarifle beraber birkaç ipucu da aktarmaya çalışacağım ;)

    SÜRE:
    Malzemeleri hazırlamak: 2 dak.
    Pişirme: 10 dak.

    MALZEMELER (2 kişilik):

    • 4 adet taze yumurta
    • 1 Çorba kaşığı tereyağı
    • 1 Çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 Kâse yoğurt
    • 5 Diş sarımsak (keyfinize kalmış)
    • 1 Çorba kaşığı sirke
    • 1 Çay kaşığı tuz (veya daha lezzetli olması için tuzot)
    • 1 Çorba kaşığı Toz kırmızı biber

    (Daha fazla…)

     

  • Altuğ um 13:25 am 12 June 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: marine, ,   

    Evren’in Özel Soslu Tavuğu 

    Eşim Evren’in icadı ve şaheserlerinden (daha doğrusu benim bildiğim kadarıyla) olan, hızlı yapılablir ve lezzetli bir tavuk yemeği. Sarmısak sevenlerin bayılacağı bir lezzet. Ben Evren’in Soslu Tavuğu da diyorum. Hindi göğüs ile de deneyebilirsiniz o da farklı bir lezzet verecektir. Yeni lezzetler denemek isteyenlere tavsiye olunur ;)

    İnternette, uygun bir resim bulamadım, o sebeple geçici bir resim koyuyorum. Bu yemeği ilk yapışımda daha doğru ve servise uygun görselini paylaşacağım.

    SÜRE:
    Malzemeleri hazırlamak: 5 dak.
    Pişirme: 30 dak.

    MALZEMELER (2 kişilik):

    • 2 adet tavuk göğüs
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı)
    • 1 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt olmasın)
    • 1 tatlı kaşığı Tukaş paprika sosu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 3 diş sarmısak (dövülecek)
    • damak zevkine göre pul biber (Daha fazla…)
     

  • Altuğ um 12:35 am 09 June 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: , , pizza, sucuk   

    BIDIK PİZZA 

    Bıdık Pizza, eşimle keşfettiğimiz bir lezzet. Televizyon karşısında, aniden misafir damladığında veya akşam atıştırması olarak, ama özellikle kahvaltıda yapılabilecek, pratik ve lezzetli bir atıştırma. Adı neden mi bıdık? Çünkü çocuklar buna BAYILIYORLAR! :)

    SÜRE:
    Malzeme hazırlamak : 1 dak.
    Pişirme: 5 dak.

    MALZEMELER :

    • Kare Tost ekmeği
    • Kaşar peynir (kolay eriyebilen tost kaşarı)
    • Sucuk
    • Kimyon
    • Kırmızı Biber

    HAZIRLANIŞI: (Daha fazla…)

     

    • teraskeyfim um 18:11 am 06 Eylül 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      nefis gözküyor:)

    • saklisandik um 14:56 am 15 Mayıs 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      Gerçekten çok pratik ve lezzetli görünüyor. Ben pizzaya bayılırım 1 yıl hergün hiç bıkmadan yerim ama malüm dışardan aldıklarımız evdekiler gibi olmuyor evdekiler ise çok çok zahmetli hele benim gibi çalışanlar için. Fakat bu pratik bıdıkllar pizza tadında ve çok kolay daha önce hiç aklıma gelmemişti gerçekten bayıldım. Paylaşımınız için teşekkür ederim :)

  • Altuğ um 17:17 am 08 June 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: kızarmış patates, kızatmalar   

    Kızarmış Patates için ipuçları 

    Hazır patatesi kızartmak kadar mutfak insanına yakışmayan bir şey yok bence. “Yemek yapıyorum” diyorsa bir insan soğanı da, patatesi de soyup doğrayabilmeli bence. İşte bu ilk adımlardan aşina olduğumuz patates kızartması için birkaç küçük ipucu vereyim size.

    • Patatesi kızartacağımız yağa önceden tuz atarsak lezzeti artacaktır.
    • Eğer patateslerinizi yıkayıp doğradıktan sonra bir havlu veya rulo kağıt’la kurulamazsanız kızgın yağ sizi her zaman yakmak için hazırdır ;) Tüm kızartmalar iyice kurulandıktan sonra kızgın yağa atılmalıdır.
    • 2 Grup kızartma: Kızartılacak patateslerinizi ikiye ayırın. İlk grup patatesleri kızartırken, tam pişmiş rengine gelmeden, yani işin sonlarına doğru, alıp bir kenara koyun, kalan patateslerinizi atın ve aynı ayara geldiklerinde onları da bir kenara alıp önceki grubu tekrar kızartmaya koyun. 2. grup patatesleri de aynı şekilde 2. defa kızarttığınızda kıtır kıtır patatesleriniz olacak. Biraz kızartıp alınan ve tekrar yağa atılıp iyice kızartılan her şey böyle sert ve diri olur. Yoksa tabaktaki 5. dakikalarında patatesleriniz gevşek lastiğe dönecektir.
    • Patatesler köşeleri altın rengini aldıktaan sonra çok çabuk “yanma” seviyesine ulaşır. Tavadan – fritözden patateslerinizi zamanında almaya dikkat edin.
    • Tavada veya fritözde; patatesler yağın ateşi kapatılmadan alınmalıdır. Altı sönük tavadan alırken tüm kızartmalar (patlıcan-kabak-tavuk-köfte-patates) ekstradan, istemediğimiz kadar yağ çekecektir.

    Kızarmış Patates

    Lütfen siz de kızartmalarla ilgili ipuçlarınızı aşağıya yorum olarak yazmaktan çekinmeyin :) Paylaşalım..

     

    • ESRA um 18:53 am 08 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      patatesleri silip doğradıktan sonra yağa atmadan hemen önce üzerlerine tuz serpip elimizle şöyyyle bi karıştırıp yağa atarsak daha lezzetli oluyorlar…ha bi de eğer patatesleri elimizde değil de tahtada doğrarsak daha şık oluyorlar :D

      • Altuğ um 11:20 am 09 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

        Çok doğru bir nokta. ben patatesi tuzlamakla uğraşmaktansa yağına tuzu katıyorum ki (yazıda dediğim gibi) hem tuzu eşit dağılsın, hem de pratik olsun :)

    • duygu um 19:01 am 08 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      patetesin hası bizden çıkar (AFYON) ve hiç bu söylediğiniz şeylere gerek bile kalmıyor zaten patates 1. kalite olunca kendiliğinden çıtır cıtır ve çok lezzetli oluyor hımmm afiyet olsun :P ()

      • Altuğ um 11:20 am 09 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

        Her yerde güzel patates bulamıyoruz ama bu yorumunuzdan sonra Afyon’dan bir sonraki geçişimde mutlaka birkaç kilo denemelik alacağım :) Teşekkürler.

    • dilek um 19:44 am 08 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      patlıcanların yağ çekmemesi için teflon tencereye birdamla yağ ekleyerek orta ısıda kızartabilirsiniz hiç yağ çekmemiş olur (karnıyarık , oturtma , karışık kızartma gibi) bir diğer öneri ise patlıcann veya kabak dilimleyerek fırına verip orada kızarmasını sağlayabiliriz.

    • Fethiye Demirci um 20:11 am 08 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      Ben de musakka yemeği için kızartılan patlıcanların kızartma işleminden hemen sonra 2-3 dakika ılık suda bekletilir ve süzülürse daha hafif bir yemek olacağı bilgisini paylaşayım sizinle. Bilgiler için teşekkürler.

    • şenay um 21:20 am 08 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      çok lezzetli görünüyorlar,bu ara bağımlılık yaptı sanırım bana derhal mutfağa gidiyorum:))

    • ilknur um 21:38 am 08 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      patatesleri önca suda haşlayın ama çok pişirmeyin dağalır ve süzgece alın biraz soğusun ve suyu süzülüp kurusun ondan sonra kızartın süper oluyo tavsiye ederim.

    • gül um 23:07 am 08 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      tavada az yağla kızarttığınız patatesin tadı ve sertliği pek hoş olmaz… tencerede bol yağda kızartın.. fritöz gibi…

    • Murat um 01:08 am 09 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      1. yöntem : Çubuk patatesler hafif una bulayıp kızartın, süper oluyor.
      2. yöntem : Patatesleri ay şeklinde veya çubuk şeklinde 5 dk. Microdalgada tutup, sonra kızartın. İçi yumuşacık, dışı çıtır oluyor.

      • Altuğ um 11:23 am 09 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

        1: Mutlaka deneyeceğim.
        2: Mikrodalga karşıtı olduğumdan belki yüksek ısıdaki fırında deneyebilirim :)

        Teşekkürler ;)

    • vişnap um 10:46 am 09 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      Altuğ ellerine sağlık bir gün ben de patates kızarttım göstermek istiyorum tırtıklı tırtıklı :) )

    • EsatGulen um 10:48 am 09 Haziran 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      Biz bekarların sorunudur. Hep yumuşak olur patatesler yada çok kızarır yanar :) Güzel bir yazı olmuş :)

    • gamze um 21:46 am 27 Şubat 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

      eğer kızartma yaparken kızatma yağının içine 1 diş sarımsak atarsak değişik bir lezzet elde etmiş oluruz :)

      • Altuğ um 14:11 am 28 Şubat 2012 Kalıcı bağlantı | Cevapla

        Haklısınız gamze. son 1-2 seferdir ben de birkaç diş sarmısak atmaya başladım ve yağ olarak da zeytin yağı kullanıyorum artık. Ayçiçekten farkını ayrı bir yazıda anlatacağım :)

  • Altuğ um 09:45 am 08 June 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: adab-ı muhaşeret, meze, rakı, sofra   

    Rakı Sofrası ve Adabı 

    Bu sefer size Mutfak değil biraz Sofra sırları vereceğim ;)

    Rakı Kadehi

    Rakı sofrası için sırasıyla; zaman, sebep ve insan lazımdır. Bu maddeler üzerine biraz düşünelim. 

    Zaman; güneş batımında akşamüzeri içilir, eskiler “vakt-i kerahat geldi” derlermiş.

    Sebep; sohbettir.  Unutmamak gerekir ki “Rakının birinci mezesi muhabbettir.”

    İnsan; rakı masası, sohbet adabını ve içmesini bilen, saygılı kişilerden oluşur.

    Aşağıda madde madde verdiğim bilgiler ve kurallar, benim uydurmam değil. Bu bilgilerin bir kısmı, küçüklüğümden beri rakı erbaplarıyla yaptığım sobetlerden ve büyük çoğunluğu, gençliğinde İstanbul boğazında kürek çekmiş, gerçek bir Boğaz Kızı olan Annem’den geliyor. Öyle bir anne ki, oğullarına tavla oynamayı, araba kullanmayı, savunma sporlarını öğretmiş, yelkenli kaptanı ve hatta bir web sitesi sahibi ve tasarımcısı.

    İşte, annemin anlattıklarından derlediğim rakı masası kuralları ve usulleri…

    (Daha fazla…)

     

  • Altuğ um 07:00 am 06 June 2011 Kalıcı bağlantı | Cevapla
    Etiketler: sebze, , vok   

    Sebzeli Jülyen Tavuk 

    Vok tavamızı almayı sürekli erteleyip, sonunda “yetti gari” deyip aldığımız gün keyifle yaptığımız bir yemekti. Hafif, lezzetli ve malzemeleriniz hazırsa oldukça pratik ve hızlı hazırlayabileceğiniz bir garnitürlü yemek Sebzeli Jülyen Tavuk.

    Kendi çektiğim fotoğrafları ilk fırsatta bu yazıya ekleyeceğim, ama şimdilik internetten aldığım görsellerle ve tairfle yetineceksiniz maalesef :)

    SÜRE:

    Malzeme hazırlamak : 5 dak.
    Pişirme: 25-30 dak.

    MALZEMELER (2 kişi için): (Daha fazla…)

     

← Eski Yazılar

c
Yeni yorum yaz
j
Yeni Yazı/Yeni Yorum
k
Önceki Yazı/Önceki Yorum
r
Cevapla
e
Düzenle
o
Yorumları Göster/Gizle
t
Yukarı Git
l
Giriş yap
h
Yardımı Göster/Gizle
shift + esc
İptal
© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter