Kıl Biberli Sahanda Yumurta

 

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba,

Gelen misafire veya aile üyelerine yemek yapacaksam ve keyfim yerindeyse, genellikle kişiye özel yemekler yapmayı seviyorum. Gün gelir de bir şekilde kendi yerim olursa da menüdeki her şey kişiye özel değiştirilebilir yaparım herhalde :)

Kahvaltılarda da malzemeleri sayıp kim nasıl istiyorsa küçük sanahda kişiye özel omletler yapmayı severim. Malzemelerimi önceden hazırladığımda bu mini omletlerin yapımı 1 dakikayı geçmiyor. Böylece herkes kendi omletini, kendi istediği malzemeler ve pişiriliş şekliyle (az pişmiş, tuzsuz, tuzlu, üstü kapalı…) diğerlerini çok beklemeden yiyebiliyor.

Bu sabah buzdolabını açıp teftiş ederken, dün aldığım taze kıl biberler ve harika domatesler yan raftaki yumurtalarla birlikte bana göz kırpınca aşağıdaki ÇOK ÇOK BASİT tarifi hayata geçirdim. Okumaya devam et Kıl Biberli Sahanda Yumurta

Sandviç Sırlarım

Aniden gelen misafire, sabah kahvaltısı veya akşam yemeğine lezzet ve keyif katmak istediğinizde hızlıca yapabileceğiniz, genelde aklımıza ilk gelen şey Sandviçtir. Ama bence iyi bir sandviçin “ekmek arası bir şeyler”den farkı malzemelerin seçimi, hazırlanması ve eklenecek 1-2 hoşluktur.

Sandvicin üzerini biraz kızarmak, bir kürdan eklemek veya sandvici çeşitli şekillerde keserek sunmak bunlardan sadece birkaçı. Bu tarifte size salamlı ve kaşarlı basit bir sandviç hazırlamanın ve onu olduğundan daha çekici kılmanın birkaç ipucunu paylaşacağım.

SÜRE:

Malzemeleri hazırlamak: 3 dak.
Sandviçleri hazırlamak: 10 dak.


MALZEMELER (2 kişilik) :

  • Kare tost ekmekleri (bulabilirseniz büyük boy),
  • Tereyağı,
  • İnce dilimlenmiş taze kaşar,
  • İnce dilimlenmiş salam,
  • 4-5 yaprak marul,
  • 2 domates (ince dilimlenecek),
  • Süslemek için yeşil ve siyah zeytinler.

Okumaya devam et Sandviç Sırlarım

BIDIK PİZZA

Bıdık Pizza, eşimle keşfettiğimiz bir lezzet. Televizyon karşısında, aniden misafir damladığında veya akşam atıştırması olarak, ama özellikle kahvaltıda yapılabilecek, pratik ve lezzetli bir atıştırma. Adı neden mi bıdık? Çünkü çocuklar buna BAYILIYORLAR! :)

SÜRE:
Malzeme hazırlamak : 1 dak.
Pişirme: 5 dak.

MALZEMELER :

  • Kare Tost ekmeği
  • Kaşar peynir (kolay eriyebilen tost kaşarı)
  • Sucuk
  • Kimyon
  • Kırmızı Biber

HAZIRLANIŞI: Okumaya devam et BIDIK PİZZA

Patatesli Yumurta

Kahvaltılarda yumurtalı bir şeyler yapmayı seviyorum. Patatesli Yumurta da eldeki malzemelerle yapılabilecek kolay bir kahvaltı çeşnisi. Tarifin sonunda bir alternatifi olan Kaşarlı Yumurta için de notlar düşüyorum, umarım işinize yarar :)

SÜRE:
Malzeme hazırlama : 1 dak.
Pişirme: 5 dak.

MALZEMELER (2 kişilik için):

  • 2 adet orta boy haşlanmış patates (önceden haşlanmış olarak buzdolabında bekliyor olabilir)
  • 3 adet Yumurta
  • Tereyağı
  • Kırmızı pul biber (zevke göre tatlı veya acı)

HAZIRLANIŞI: Okumaya devam et Patatesli Yumurta